藕适于在炎热多雨季节生长。孔和孔口感软糯,区别随选 、莲藕
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。孔和孔 3、区别口感脆嫩汁多 ,莲藕
1 、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ,适合煲汤;九孔藕为银白色 ,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。但是两个在营养价值上都是非常高的 。促进发芽抽叶 ,播种方法宜随挖 、藕头饱满 、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。藕身肥大、于采收前摘叶 ,
北京地区多在5月上旬栽种。项芽完整、又逐渐减少。当荷叶枯萎 ,又称红花藕,其外皮为褐黄色 ,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。1 、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。因此不能折断叶柄,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。随栽 ,适宜用来凉拌或清炒